ほうれん草を5センチ幅くらいにカットしてレンチン1、2分

玉ねぎスライスしてフライパンにバター(マーガリン)を入れて火にかけ玉ねぎを炒める

玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を振り入れ混ぜ合わせコンソメを入れて牛乳を少しずつ入れながらホワイトソースっぽいのを作る

チンしたほうれん草を加えて塩コショウで味をととのえる

牡蠣は少しの水で軽く火を通しておく

出来上がった4をグラタン皿に入れて牡蠣をのせ真ん中にたまごを割入れピザ用チーズをふりかけオーブントースターで15分程焼く

出来上がり〜