マンネリになりがちなホタルイカ。白だしを使った簡単お浸しも美味しい♡わさび菜や菜の花を合わせて春らしいお浸しでどうぞ。
このレシピの生い立ち
ホタルイカの酢味噌やアヒージョ以外の食べ方を色々探していて。わさび菜が安く売っていたので合わせてお浸しにしてみたらどうかな？とやってみました。わさび菜は茹でると辛みがほぼなくなるので辛いのが苦手な方にも◎。食感も良いのでお勧め。