作り方
- 1
じゃがいもは半分に人参は大きめにキャベツと玉ねぎは芯の部分を付けたままカットします
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- 2
鍋にお湯を沸かしコンソメキューブを入れて、先ずはじゃがいもと人参を5分位煮ます
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- 3
次にキャベツ、ウインナー、玉ねぎを入れて更に10分煮ます
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- 4
別の鍋で塩を加えた沸騰したお湯でブロッコリーを茹でます
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- 5
茹で上がったらザルにあげときます
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- 6
じゃがいもと人参に箸を刺してスッと通ったら出来上がりです
- 7
器に盛り付けてブロッコリーを加え最後に粗挽きコショウをふりかけて下さいね
コツ・ポイント
じゃがいもが煮崩れないように
気をつけて下さいね
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