味付けタンメン風野菜炒め
サッと炒めてサッと完成！！
このレシピの生い立ち
タンメンが好きすぎて、でも麺は太るから食べたくなくて、思い付いてつい・・・
作り方
- 1
キャベツをざく切りにする
- 2
フライパンに、胡麻油を敷き、豚肉とキャベツ、日本酒を入れて火をつける（火加減は中火～強火）
→軽く火が通るまで炒める
- 3
鶏ガラスープの素を入れて軽く混ぜる→モヤシを入れて、火が通るまで炒める
- 4
最後に炒り胡麻を入れて軽く混ぜたら完成
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コツ・ポイント
モヤシは完全に火を通さなくても大丈夫です。シャキッとしたモヤシが好きな人は、軽く火を通すだけで十分です。
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