豚バラと水菜の鍋

carappo
carappo @cook_40311488

京都「原了郭」の黒七味があれば、なお良し☆十分肉から油がでた、後半の汁は絶品!うどん、ご飯にかける、なんでも美味!
このレシピの生い立ち
冬の我が家の定番。家にあるものでこんなに美味しい、神レシピ★

豚バラと水菜の鍋

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このレシピの生い立ち
冬の我が家の定番。家にあるものでこんなに美味しい、神レシピ★

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材料

4人分
  1. 水菜 2-3袋
  2. 豚バラしゃぶしゃぶ用 500g
  3. 【A】
  4. 出汁 5カップ
  5. みりん・酒・薄口醤油 各50約cc

作り方

  1. 1

    水菜は3〜4㎝程度、食べやすい長さに切る

  2. 2

    鍋にAをいれて煮立たせ、1をいれて、1〜2分にる

  3. 3

    2に豚肉を加え、火が通ったら、できあがり

コツ・ポイント

脂身が美味しい、良い豚バラを使うのがベスト。シンプルな料理のため、素材で雲泥の差がでます。

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イラストのおしごとしています。お料理も楽しいものをご紹介していきたいなとおもっています。どうぞよろしく☆Carapporoppo
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