わさび菜の茎の塩昆布入り浅漬け

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

サラダに使って残った茎を使った浅漬けです!!
このレシピの生い立ち
サラダに使って余った茎を使いきりたくて。

わさび菜の茎の塩昆布入り浅漬け

サラダに使って残った茎を使った浅漬けです!!
このレシピの生い立ち
サラダに使って余った茎を使いきりたくて。

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材料

1人分
  1. わさび菜の茎 1袋分
  2. 浅漬けの素 大さじ2
  3. レモン 小さじ1
  4. 塩昆布 1つまみ

作り方

  1. 1

    わさび菜の茎を細かく切る。

  2. 2

    浅漬けの素用の容器に浅漬けの素・レモン汁を入れて混ぜる。

  3. 3

    ②にわさび菜の茎と塩昆布を入れて混ぜる。
    重石をして、冷蔵庫で1時間程度漬けたら出来上がり!!

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ぼーずの母ちゃん
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食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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