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きのこのこ♡
きのこのこ♡ @cook_40188963

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材料

45×38天板1枚
  • 卵 300g
  • グラニュー糖 180g
  • はちみつ 20g
  • バター 50g
  • 牛乳 50g
  • 小麦粉 140g
  • コーンスターチ 40g
  • 生クリーム 200g
  • グラニュー糖 15g
  • キルシュ 適量
  • 飾り用チョコ 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを190℃で余熱
    バターと牛乳は湯煎で溶かしておく

  2. 2

    卵にはちみつ、グラニュー糖を入れ人肌に温めながらながら、持ち上げて筋が残るくらいまで泡立て、低速でキメを整える

  3. 3

    振るった粉類を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    バターと牛乳を入れしっかり掬うように混ぜる。

  4. 4

    天板に流し、表面をカードで平らにして180℃18~20分焼く。

  5. 5

    プリントアウトした数字の形にスポンジを2枚切る。
    立てた生クリームでデコレーションして完成!

コツ・ポイント

卵はしっかり泡立ててください。

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きのこのこ♡
きのこのこ♡ @cook_40188963
2020/03/11 09:42に公開
はじめまして。自分の料理の備忘録も兼ねて作りました(*˘︶˘*).。.:*♡
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このレシピのキーワード

ケーキ はちみつ 生クリーム バター 牛乳 卵 小麦粉 チョコレート

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