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【5分】ブロッコリーとアボカドのサラダ
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【5分】ブロッコリーとアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

【5分】ブロッコリーとアボカドのサラダ

とある理系大学院生
とある理系大学院生 @cook_40277423

栄養価の高いブロッコリーと低糖質なアボカドの箸が止まらないサラダです。
このレシピの生い立ち
アボガドにハマってて色々模索した中の1つです。

栄養価の高いブロッコリーと低糖質なアボカドの箸が止まらないサラダです。
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【5分】ブロッコリーとアボカドのサラダ

とある理系大学院生
とある理系大学院生 @cook_40277423

栄養価の高いブロッコリーと低糖質なアボカドの箸が止まらないサラダです。
このレシピの生い立ち
アボガドにハマってて色々模索した中の1つです。

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材料

2〜3人分
  1. ブロッコリー 1/4房
  2. アボカド 2個
  3. ツナ缶 1缶
  4. ★マヨネーズ 大匙2
  5. ★粒マスタード 小匙1
  6. ★レモン汁 少々
  7. ★塩 少々
  8. ★ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    1口大にカットしたブロッコリーを耐熱皿入れ、ふんわりラップをしてレンジで加熱(700W.3min)

  2. 2

    その間にアボガドも1口大にカットしておく

  3. 3

    ボウルにツナ缶を汁ごと入れ、★の調味料を加えてよく混ぜておく

  4. 4

    加熱したブロッコリーを水で冷やし、水気を取ったらアボガドと一緒にボウルへ入れて和えていく

コツ・ポイント

ブロッコリーはレンジ加熱の方が栄養が逃げなくていいですよ！

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とある理系大学院生
とある理系大学院生 @cook_40277423
2020/03/11 09:39に公開
創作料理が趣味の大学院生です。笑
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