ティー・ココア・オレ
bantou梅吉 @cook_40188168
ハーブ・ココア・オレを、牛乳と相性の良い深みとコクのあるルフナのオレでほろ苦いココアで少し大人の味わいに。
このレシピの生い立ち
ハーブティーばかりのアレンジを作ったので違うのでも作りたくて^ ^
ティー・ココア・オレ
ハーブ・ココア・オレを、牛乳と相性の良い深みとコクのあるルフナのオレでほろ苦いココアで少し大人の味わいに。
このレシピの生い立ち
ハーブティーばかりのアレンジを作ったので違うのでも作りたくて^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
ティーカップにすりきり１杯の水道水を片手鍋にいれ、ティースプーン中盛り強１杯の茶葉を入れたら中火にかけます。
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- 2
耐熱容器に牛乳を100cc注ぎレンジ強で１分加熱します。
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- 3
マグカップにお湯を入れて温めておきます。
- 4
片手鍋の周りに小さな泡が出てきたら砂時計をスタートさせ３分そのまま煮出します。
- 5
※紅茶は２分くらいするとキッチンに香りが広がってきます。途中鍋をゆっくり数回回してあげてください。
- 6
温めた牛乳に砂糖をティースプーン１杯入れたらクリーマーでしっかり泡だてます。
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- 7
３分煮出したら、マグカップのお湯を捨て紅茶液を茶こしでこしながら移します。
-
- 8
泡だてた牛乳を注ぎ泡をこんもり乗せます。
-
- 9
ココアを適量ふって出来上がり。
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コツ・ポイント
茶葉はミルクティー向きのコクのあるものを使い、中火でしっかり煮出してください。牛乳は熱いうちに攪拌ししっかり泡だててください。
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