★揚げ出し豆腐（No.11）
Haru_03 @cook_40289398
栄養成分(1人分)
エネルギー385kcal
たんぱく質11.7g
脂質19.0g
食物繊維1.5g
塩分4.1g
このレシピの生い立ち
※栄養成分は1人分ですが、材料は2人分を記載しています
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は9等分にカットして、片栗粉をまぶして揚げ焼きにする
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- 2
鍋に調味料を全て合わせて、鰹節も入れて煮立たせる
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- 3
ひと煮立ちしたら、出汁を濾す(鰹節を取り除く)
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- 4
水溶き片栗粉で、とろみをつける
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- 5
豆腐が焼けたら器に盛り、あんをかけてからネギをトッピングして完成★
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コツ・ポイント
しっかりと揚げ焼きにすることがポイントです！外はカリッ、中はフワッとなります☆
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