簡単本格いちごパイ

初心者クックガール
初心者クックガール @cook_40277327

オシャレに作れて簡単で美味しい
みんなに褒められる仕上がりになります
このレシピの生い立ち
いちごがありなにかできないかと思い
ずっと作ってみたかったいちごカスタードパイを
今回オシャレになるようにチャレンジした

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材料

4つ分
  1. パイシート 2枚
  2. 卵黄 適量
  3. カスタード
  4. 卵白 1個
  5. ☆砂糖 大さじ4
  6. 牛乳 200ml
  7. 薄力粉 大さじ1
  8. 仕上げ
  9. いちご 好きな量
  10. 生クリーム 好きな量
  11. 粉糖(仕上がりがオシャレ) 好きな量

作り方

  1. 1

    パイシートを解凍しておく
    卵黄を用意する
    カスタードクリームをつくる
    (1番最後に作り方の説明あります)

  2. 2

    パイ生地を好きな形に整えて
    真ん中にカスタードクリームを
    溢れない程度のせる

  3. 3

    パイ生地に卵黄を塗って
    余熱180度のオーブンで
    20分~25分程度焼く

  4. 4

    冷ましてから好きなように
    トッピングして完成!

  5. 5

    カスタードクリームは
    ☆の材料を全て混ぜて
    電子レンジで
    600W2分→混ぜる
    600W1分→混ぜる
    とろみがついたら〇

コツ・ポイント

いちごやホイップクリームは
食べる時にトッピングすること

食べる前にパイが湿気てしまったら
トースターなどで2分程度様子みて温め直すと
焼きたてのような味わい,食感になります

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レシピ作者

初心者クックガール
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