リカちゃん♡かますごオニスラ+ポン酢
ゆち虎 @cook_40250255
かますごはイカナゴの成魚
春の季節商材 入荷が始まるのは1月中旬頃から
これから春にかけて仲間入り♫
先ずはコレ！
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡かますごオニスラ+ポン酢
かますごはイカナゴの成魚
春の季節商材 入荷が始まるのは1月中旬頃から
これから春にかけて仲間入り♫
先ずはコレ！
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
こちらがかますご
100円前後で買えました
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- 2
釜揚げにして置いてある事が多いので
器に移し -
- 3
スライスオニオンをコン盛り(厂˙ω˙)厂ｳｪｲ
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- 4
ポン酢(あまり得意ではないのでマイルドを選出)
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- 5
大きく
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- 6
回し
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- 7
かける
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- 8
完成♡
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- 9
ひたひたー！
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- 10
召し上がれ♡
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- 11
ポン酢の効果か身も柔らかくなりそう◎
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コツ・ポイント
これは！！めちゃくちゃおいしかったです！！
ししゃもを蛋白にした感じで癖のある苦味はあまり気にならない程度！！骨は若干あたる(気になる)サイズも稀にありますがカルシュウムカルシュウム！
オニオンの甘辛みとポン酢がかますごによく合うദ്ദി
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この季節ならではの かますご を色々調理してみる！これはお酒呑みさん(and飯泥棒)向きヾ(๑´=∀=)ﾉ*.。
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リカちゃん♡あまごの塩焼きє(･･｡)э リカちゃん♡あまごの塩焼きє(･･｡)э
あまごを塩で焼きまぁすε( ε ˙³˙)з.｡oOオーブンシートで焼いていきますふっくら焼きあがる？＼(^o^)／ -
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その他のレシピ
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