作り置き出来ちゃう!ミルクパン

FlowerKzkz
FlowerKzkz @cook_40303731

食べやすいサイズのミルクパン!作りたてもおいしいですが、1.2日経っても食感が少し出て美味しいです!
このレシピの生い立ち
作り置きできるパンが作りたくて。

作り置き出来ちゃう!ミルクパン

食べやすいサイズのミルクパン!作りたてもおいしいですが、1.2日経っても食感が少し出て美味しいです!
このレシピの生い立ち
作り置きできるパンが作りたくて。

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材料

約18個分(3㎝角程度)
  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 40g
  3. ドライイースト 3g
  4. 牛乳 170g
  5. 砂糖 40g
  6. 3g
  7. 無塩バター 30g

作り方

  1. 1

    材料を全てホームベーカリーに入れ、生地モードで生地を作ります。(一時発酵までさせる。)

  2. 2

    ホームベーカリーから取り出し、好きな形に成形します。スパッと角を切り落とすと綺麗です。残った部分は丸めておきます。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間程度休ませます。

  4. 4

    牛乳(分量外)をつや出し用に塗り、190℃に予熱したオーブンで13分〜15分焼きます。

コツ・ポイント

国産小麦粉がおすすめです!

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FlowerKzkz
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つくれぽありがとうございます!!とっても嬉しいです!!季節の料理を作ることが好きで、色々試しています♫
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