【ヘルシー】豚コマとキャベツのクリーム煮
りんりんりなーこ @cook_40232988
豆乳を使用し、生クリーム不使用でヘルシーなのに、食べ応えがあるレシピを考えました！野菜を変えても美味しいです！
このレシピの生い立ち
ほっこり温まるクリーム煮が食べたくて、、でもヘルシーに作りたく、考えました。
【ヘルシー】豚コマとキャベツのクリーム煮
豆乳を使用し、生クリーム不使用でヘルシーなのに、食べ応えがあるレシピを考えました！野菜を変えても美味しいです！
このレシピの生い立ち
ほっこり温まるクリーム煮が食べたくて、、でもヘルシーに作りたく、考えました。
作り方
- 1
豚こまは一口大に切り、塩、胡椒、酒を揉み込み、その後に小麦粉をまぶす。
- 2
キャベツをざく切りにする。
- 3
鍋にオリーブオイルを温めて、豚こまを炒める。焼き目がついたらキャベツを加えて、油がひとまわりするまで炒める。
- 4
水300mlと、Aを加える。蓋をして中火で5分ほど煮込み、豆乳300ml加える。
- 5
中火で３分ほど煮込んだ後、粉チーズを加える。
- 6
盛りつけた後、パセリや黒胡椒で飾り付けて完成。
コツ・ポイント
豆乳を使いヘルシーに作っています！でも食べ応えはある、お味になります！(牛乳でも同じように作れます)
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