ヤーコンのキムチ炒め

のろのろ☆☆☆
のろのろ☆☆☆ @cook_40131602

シャキシャキとしたヤーコンの食感と、ピリ辛のキムチで、簡単おつまみが完成です。
このレシピの生い立ち
ヤーコンを沢山頂いたので〜。

ヤーコンのキムチ炒め

ひろみつばち's cooksnap of when they made ヤーコンのキムチ炒め.
りえー。's cooksnap of when they made ヤーコンのキムチ炒め.
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シャキシャキとしたヤーコンの食感と、ピリ辛のキムチで、簡単おつまみが完成です。
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ヤーコンを沢山頂いたので〜。
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材料

  1. ヤーコン 1本
  2. ごま油 大さじ1
  3. キムチ 100グラム
  4. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    ヤーコンは皮をむき、短冊切りにします

  2. 2

    ヤーコンをさっと下茹でします

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、下茹でしたヤーコンを炒めます

  4. 4

    3にキムチを入れ、全体によく絡んだら、ネギを加え、さっと炒めて完成です。

コツ・ポイント

ネギを入れたら、炒め過ぎないほうが、綺麗な色に仕上がります。
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