豆腐は耐熱皿にのせレンジ800wで2分加熱し水切りをします

1は食べやすく切って耐熱皿3つに
3等分に分けて再度ラップなしでレンジ800wで１分加熱します

耐熱皿3つにみじん切り玉ねぎを3等分におきます（粗めで大丈夫です）

3に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めておきます

4に◎を3等分に加えてよくまぜます

玉ねぎは乱切りにします

人参は薄めの短冊切りにします

ブロッコリーは小房にわけてごま油を少し絡めておきます（今回15かけくらいです）

ピーマンは短冊切りか乱切りにしておきます（今回半分くらい白菜にしています）

しめじは房を取ってすすぎ椎茸は食べやすく切っておきます

玉ねぎ人参ブロッコリーピーマンしめじと椎茸は3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切ります）

11に△を3等分に絡めしばらくおきます

5に12を下味の残りごとのせてふんわりラップをします

13をレンジ600wで3分加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）

14に豆腐とすりごまを3等分に加えてよく混ぜます

15をラップなしでレンジ600wで3分加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）

軽く混ぜます

好みでごまを散らして完成です。