ごぼうは斜め切り、たまねぎは細切り、にんじんはいちょう切り、糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わり始めたら、ごぼう、にんじん、たまねぎ、糸こんにゃくを加えて炒める。

具材に火が通ったら、Aを入れる。

器に盛りつけ、小ねぎを散らす。