菜の花の辛子和え

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

摘みたての菜の花で♪( ´▽`)

このレシピの生い立ち
菜の花を摘んだので♫

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材料

3人分
  1. 菜の花 350g
  2. ☆だしの素 2g
  3. ☆薄口しょうゆ 13g
  4. ☆みりん 7g
  5. ☆お湯 20g
  6. 辛子チューブ 5g

作り方

  1. 1

    ☆をあわせて冷ましておく

  2. 2

    菜の花を二等分する先に茎から1分茹でる。花の部分も入れ1分茹でる。

  3. 3

    粗熱を取り良く絞る

  4. 4

    ☆に辛子を溶き入れ菜の花と和える

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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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