鯖水煮缶で炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鯖水煮缶で炊き込みご飯

花ぐるま
花ぐるま @cook_40042753

鯖の水煮缶と野菜も入っていて、栄養豊富な炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
鯖の水煮缶でお昼ご飯を作ろうと思い、野菜も入れて具沢山の炊き込みご飯にしました。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 鯖水煮缶(190g) 2個
  3. 人参(細切り) 1/2本
  4. ごぼう(ささがき) 1/2本
  5. 舞茸(ほぐす) 1パック
  6. 生姜(千切り) 2欠片
  7. ★本だし 小さじ1と1/2
  8. ★醤油 大さじ1と1/2
  9. ★酒 大さじ1と1/2
  10. ★みりん 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    米を研いで一度ざるにあげてから、炊飯釜にいれる。その中に鯖の水煮缶の汁と★の調味料を入れた後、水を3合の線まで入れる。

  2. 2

    人参、ごぼう、舞茸、鯖の水煮、生姜を乗せ、炊飯する。

コツ・ポイント

水煮缶の汁を先に入れてから、水の調整をしてください。

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レシピ作者

花ぐるま
花ぐるま @cook_40042753
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埼玉県在住の子持ちママです☆子育てしながらいかに料理を手早く作れるか考え、日々精進しています。家庭の味の記録のためにも、いろんなレシピを載せたいと思ってます♪
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