簡単!朝食や弁当に!無限キャベツふりかけ

よっち
よっち @cooking_yocchi

「キャベツでご飯を食べる」
年中作れるふりかけです。
5分以内で作れる簡単レシピ!
無限に食べられますよ〜

このレシピの生い立ち
お米大好きな長男は朝食で白ごはんしか食べない日も...。
おかずを食べてほしい。けど食べてくれない。。。
なので栄養のある、簡単ふりかけを作りました!
野菜を喜んで摂取してくれるのでホッとしました!笑

簡単!朝食や弁当に!無限キャベツふりかけ

「キャベツでご飯を食べる」
年中作れるふりかけです。
5分以内で作れる簡単レシピ!
無限に食べられますよ〜

このレシピの生い立ち
お米大好きな長男は朝食で白ごはんしか食べない日も...。
おかずを食べてほしい。けど食べてくれない。。。
なので栄養のある、簡単ふりかけを作りました!
野菜を喜んで摂取してくれるのでホッとしました!笑

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材料

  1. キャベツ 160g(中サイズ:3〜4枚、大:2枚程度)
  2. ごま 小さじ1
  3. A砂糖、酒、みりん 各小さじ1
  4. B醤油、白すりごま 各小さじ2
  5. B鰹節 5g

作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにする

    フライパンにごま油をしき温める。
    キャベツを入れて30秒ほど炒める

  2. 2

    Aを入れて混ぜる。
    蓋をして2分加熱する
    (焦げないよにたまに混ぜてください)

     

  3. 3

    Bを入れて蓋なしで1分炒める
    (お好みで水分を飛ばすように追加で炒めてもよい)

  4. 4

    完成!

    ご飯にかけて食べてください♡

コツ・ポイント

キャベツみじん切りの細かさはお好みで!
私はシャキシャキを出したいので粗く切っています!

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よっち
よっち @cooking_yocchi
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著書『大満足かさましレシピ』好評発売中!※よちよちよ➡︎「よっち」に改名(2025.3)クックパッドアンバサダー2024●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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