キャロットラペ

茂原市保健センター
茂原市保健センター @cook_40312746
千葉県茂原市

にんじんを切り、調味料を和えるだけの簡単レシピです。
#時短 #デリ風 #大量消費 #茂原市保健センター #管理栄養士

このレシピの生い立ち
千葉県が生産量全国第2位を誇るにんじんを使用した、おしゃれで簡単なレシピを考えました(データは令和元年農業産出額に基づく)。
お好みでマスタードやアンチョビを加えても美味しいです。

キャロットラペ

にんじんを切り、調味料を和えるだけの簡単レシピです。
#時短 #デリ風 #大量消費 #茂原市保健センター #管理栄養士

このレシピの生い立ち
千葉県が生産量全国第2位を誇るにんじんを使用した、おしゃれで簡単なレシピを考えました(データは令和元年農業産出額に基づく)。
お好みでマスタードやアンチョビを加えても美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. にんじん 1/2本
  2. 少々
  3. りんご酢(または穀物酢) 大さじ1
  4. 砂糖(またははちみつ) 小さじ1
  5. オリーブ 大さじ1/2
  6. レタス 適宜

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにし、塩を振る。

  2. 2

    ①にりんご酢、砂糖、オリーブ油を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    【献立例】
    ロールパン2個
    鶏肉のトマト煮
    ブロッコリーとかぼちゃのデリ風サラダ
    キャロットラペ
    バナナ1/2本

  4. 4

    鶏肉のトマト煮【レシピID:20552659

  5. 5

    ブロッコリーとかぼちゃのデリ風サラダ【レシピID:20552604

  6. 6

    アレンジレシピ

    歯ッピーサンド【レシピID:20575332

コツ・ポイント

【1人分栄養価】
エネルギー54kcal
たんぱく質0.4g
脂質3.1g
炭水化物6.0g
食塩相当量0.2g

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
茂原市保健センター
に公開
千葉県茂原市
千葉県茂原市保健センターの管理栄養士が作成した生活習慣病予防など健康に役立つレシピや、地元食材を使った地産地消レシピ、健康生活推進員さんと一緒に考えたレシピなどをご紹介しています。保健センターには、管理栄養士のほか保健師や歯科衛生士などの専門職が在籍しており、皆様の健康をサポートしています。http://www.city.mobara.chiba.jp/
もっと読む

似たレシピ