低糖質！ガリバタトマチキしらたきパスタ
トマトジュースを使った簡単めちゃ美味トマトパスタをしらたきで。低糖質低カロリーなのに具だくさんで旨味たっぷり。
このレシピの生い立ち
ネタ元はリュウジさんのバズレシピで、何度も繰り返し作った、うちのレギュラーメニューです。だから元々の味付けは間違いありません。ただ、しらたき化することでパスタの味がなくなるので、その分、最後に味見と調整が必要です。
低糖質！ガリバタトマチキしらたきパスタ
トマトジュースを使った簡単めちゃ美味トマトパスタをしらたきで。低糖質低カロリーなのに具だくさんで旨味たっぷり。
このレシピの生い立ち
ネタ元はリュウジさんのバズレシピで、何度も繰り返し作った、うちのレギュラーメニューです。だから元々の味付けは間違いありません。ただ、しらたき化することでパスタの味がなくなるので、その分、最後に味見と調整が必要です。
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきを、ぬるま湯で洗って、臭いを取ります
- 2
1のしらたきをオリーブオイル小さじ1で炒めて水分を飛ばし、コンソメ小さじ2と塩ひとつまみで軽く味付けし、皿に移しておく
- 3
鶏肉はひと口大に切って塩コショウ。玉ねぎは８ｍｍ幅くらいの薄切りにする
- 4
鶏肉をオリーブオイル小さじ2で炒め、ある程度火が通ったら玉ねぎも加えて炒める。
- 5
玉ねぎに火が通ったらトマトジュースとコンソメ小さじ3を加え、沸騰してきたらニンニク、バター、しらたきを加える
- 6
しらたきが絡まっていたら、ほぐしながら加熱し、温まったら味見して、塩コショウで味を調える
- 7
盛り付けは、高さを意識すると冷めにくくて良いです。
パセリなど緑を加えると華やかになります。 -
- 8
他にもしらたきレシピをたくさん載せています。右上の「こるねatこるね酒のレシピ」からご覧ください。
コツ・ポイント
・しらたきはそのままでは臭みがあるので、ぬるま湯で洗って臭いを取ります
・しらたきの水分を飛ばすことで、味が染みやすくなります
・オリーブオイルはなければサラダ油でもOK
・鶏肉はベーコンでもOK
つくれぽ
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