ドレンチェリーの絞り出しクッキー
マルサンパントリー @cook_40050858
クリスマスカラーのドレンチェリーを乗せたクリスマスクッキーです♪
このレシピの生い立ち
キラキラかわいいクッキーを作りたかったから
ドレンチェリーの絞り出しクッキー
クリスマスカラーのドレンチェリーを乗せたクリスマスクッキーです♪
このレシピの生い立ち
キラキラかわいいクッキーを作りたかったから
作り方
- 1
・ドレンチェリーを熱湯に通し、カット
・バターを室温に戻す
・絞り袋に星口金を用意
・オーブンを170℃に予熱 -
- 2
バターをボウルに入れて柔らかく練ります
-
- 3
数回に分けて粉糖を加え、その都度空気を含ませるようによく混ぜます
-
- 4
卵白を2～3回に分けて加え、その都度よく混ぜます
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- 5
バニラオイルを加えてさらに混ぜます
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- 6
ふるった薄力粉を一度に加えて切るように混ぜ、一塊にします
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- 7
絞り袋に入れ、直径約4mm程度で鉄板に絞ります
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- 8
カットしたドレンチェリーをのせて、160～170℃で約16分焼成します
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コツ・ポイント
口金を変えて自分好みの形の絞り出しクッキーを作ってみてください♪
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