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アップルクランブルタルト
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アップルクランブルタルト-レシピのメイン写真

アップルクランブルタルト

Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698

熱々タルトはカスタードソースを添えてとても美味しいですよ。

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材料

22 x 3 cm 型
  • 上白糖 大さじ1
  • 林檎 2 個分
  • バニラエキス 小さじ 1/2
  • タルト生地
  • 無塩バター (室温にもどして) 100 g
  • バニラエキス 小さじ 1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • 上白糖 70 g
  • 卵 1/2 個分 (25g)
  • 薄力粉  170 g
  • アーモンドプードル 30 g
  • クランブル生地
  • 薄力粉  180 g
  • 上白糖 40 g
  • 粉末黒糖 40 g
  • 塩 小さじ1/4
  • 無塩バター (1.5cm角に切る) 75 g
  • アーモンドクリーム
  • 無塩バター (室温にもどして) 70 g
  • 上白糖 70 g
  • 卵 1 個分 (55g)
  • ラム酒 大さじ 1
  • アーモンドプードル 90 g
  • 薄力粉 大さじ 2
  • 簡単カスタードソース
  • レシピ レシピID : 20554655
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作り方

  1. 1

    ボウルにバター、塩、バニラエキスを入れよく混ぜクリーム状にする。 上白糖 を入れてよく混ぜる。

    • アップルクランブルタルト作り方1写真
  2. 2

    卵を入れて混ぜる。

    • アップルクランブルタルト作り方2写真
  3. 3

    薄力粉、アーモンドプードルを入れて

    • アップルクランブルタルト作り方3写真
  4. 4

    混ぜる。

    • アップルクランブルタルト作り方4写真
  5. 5

    手のひらで生地を押す。滑らかになるまで。

    • アップルクランブルタルト作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫に約 1 時間入れて冷す。

    • アップルクランブルタルト作り方6写真
  7. 7

    林檎に上白糖バニラエキスを入れる。ラップをして600 W のレンジで 2 分加熱します。完全に冷えるまで放置。

    • アップルクランブルタルト作り方7写真
  8. 8

    麺棒で生地を押す。

    • アップルクランブルタルト作り方8写真
  9. 9

    29 cm になるまで

    • アップルクランブルタルト作り方9写真
  10. 10

    22 x 3 cm 型に無塩バターを塗った。タルト型に生地を入れる。

    • アップルクランブルタルト作り方10写真
  11. 11

    型からはみ出た分は、ナイフで切り取る。

    • アップルクランブルタルト作り方11写真
  12. 12

    フォークで穴をあける。冷蔵庫に約 30 分間入れて冷やし固める。

    • アップルクランブルタルト作り方12写真
  13. 13

    オーブンを180℃に予熱する。上と下ヒーターを使って

  14. 14

    ボウルに薄力粉、塩、粉末黒糖 を入れる。よく混ぜる。

    • アップルクランブルタルト作り方14写真
  15. 15

    バター を入れる。 混ぜて、

    • アップルクランブルタルト作り方15写真
  16. 16

    そぼろ状にする。冷蔵庫で冷やしておく。

    • アップルクランブルタルト作り方16写真
  17. 17

    ボウールにバター と塩を入れて混ぜる。上白糖を入れて混ぜる。

    • アップルクランブルタルト作り方17写真
  18. 18

    卵、ラム酒を入れて混ぜる。

    • アップルクランブルタルト作り方18写真
  19. 19

    アーモンドパウダー、薄力粉を入れる。

    • アップルクランブルタルト作り方19写真
  20. 20

    よく混ぜる。

    • アップルクランブルタルト作り方20写真
  21. 21

    型にアーモンドクリームを入れて、上に林檎をのせる。

    • アップルクランブルタルト作り方21写真
  22. 22

    クランブル生地をのせる。

    • アップルクランブルタルト作り方22写真
  23. 23

    180℃ に予熱しておいたオーブンで 50-60分 焼く。

    • アップルクランブルタルト作り方23写真
  24. 24

    • アップルクランブルタルト作り方24写真
  25. 25

    簡単カスタードソース
    レシピID : 20554655

    • アップルクランブルタルト作り方25写真
  26. 26

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/GXgeDb0jN6s

    • アップルクランブルタルト作り方26写真
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Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698
2022/01/11 09:51に公開
タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

タルト りんご 薄力粉 卵 ラム酒 バニラ 黒糖

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