自家製ガーリックオイル

はるか1228 @cook_40296373
万能調味料!!!
このレシピの生い立ち
にんにくを毎回みじん切りするのもめんどくさいし、使用頻度もそこまで無いし、作っておけばニンニクチューブ不要、とても便利です。
自家製ガーリックオイル
万能調味料!!!
このレシピの生い立ち
にんにくを毎回みじん切りするのもめんどくさいし、使用頻度もそこまで無いし、作っておけばニンニクチューブ不要、とても便利です。
作り方
- 1
ニンニクはバラしたら水に浸けておくと皮が剥きやすい
- 2
皮を剥いて芯を取る
- 3
みじん切りにしたら煮沸消毒した瓶などに2を入れ、オリーブオイルを入れる
コツ・ポイント
ぶんぶんチョッパーでみじん切りにして浸けるだけ!オイルを使いたい場合は多めに入れても良し、私はにんにくメインで使いたいのでオイルは少なめです
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