鶏肉は一口大に切り、調味料は合わせておく。

サラダ油をフライパンに適量しき、鶏肉を炒めて、ピンク色が表面に見えなくなったら、合わせ調味料を加え、炒める。

煮詰めるように炒めて、汁気がほぼ無くなれば出来上がり。