アレンジ色々!超低糖質チーズケーキ

213ヒロシ
213ヒロシ @cook_40313505

超低糖質チーズケーキです。
腹持ちがとてもよく、アレンジが色々とできます。
このレシピの生い立ち
運動をあまりしなくても、体型を維持しつつ甘いものを食べたいと思い、作りました。

アレンジ色々!超低糖質チーズケーキ

超低糖質チーズケーキです。
腹持ちがとてもよく、アレンジが色々とできます。
このレシピの生い立ち
運動をあまりしなくても、体型を維持しつつ甘いものを食べたいと思い、作りました。

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材料

ワンホール(六人分)
  1. 生クリーム 200cc
  2. 2個
  3. クリームチーズ 200g
  4. レモン 半分(絞ったもの)20g
  5. ラカント 70g
  6. おからパウダー 大さじ3杯
  7. 無糖ヨーグルト 50g
  8. その他(くるみ等) 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを170度にて予熱用意します。

  2. 2

    ミキサーにてその他以外の全ての内容を入れ、2分程度回します。(レモンは絞ります)

  3. 3

    型(紙の型は一つ50円程度で売っています)に流し入れ、中の空気を出すために少し持ち上げ落とす作業を10回程度行います。

  4. 4

    先程の予熱が終わっているレンジにて40分焼き上げます。

  5. 5

    焼きあがったら、粗熱を取り除くまで待ち、冷蔵庫で冷やして完成です。

  6. 6

    いろんな味を楽しみたい場合は、このように小分けにして、個々に様々なアレンジを加えて焼き上げると楽しめます。

コツ・ポイント

味変として、くるみ、ココナッツミルク、抹茶などを入れても混ぜても美味しいです。
個人的には大きめに砕いたくるみがおすすめです。

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213ヒロシ
213ヒロシ @cook_40313505
に公開
お菓子が大好きで、たくさん食べたい…でも太りたくないことから、低糖質お菓子作りを始めたアラフォー中年男性です。元プロボクサーですが、現役の頃からお菓子が大好きだったため、現役中も現役後も体型を変えずにいかにスイーツを摂取してやろうかと日々企み続けています。
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