明太子パスタ☆マヨ＆白だし☆カンタン
ちゃまちー @cook_40053170
グルテンフリーパスタで作りました。小麦のパスタと同じに美味しく出来ました。もちもち、おいしいです。
このレシピの生い立ち
ほぼ、通常のパスタと同じように作れます。1㎏1000円以下で購入できます。原材料は、精米・玄米のみ。あんしんしていただいています。
ゆでる前は、ベージュですが、ゆであがったらそう麺ぽく。白っぽいです。
明太子パスタ☆マヨ＆白だし☆カンタン
グルテンフリーパスタで作りました。小麦のパスタと同じに美味しく出来ました。もちもち、おいしいです。
このレシピの生い立ち
ほぼ、通常のパスタと同じように作れます。1㎏1000円以下で購入できます。原材料は、精米・玄米のみ。あんしんしていただいています。
ゆでる前は、ベージュですが、ゆであがったらそう麺ぽく。白っぽいです。
作り方
- 1
ケンミンのグルテンフリーパスタ（写真は2人分。ゆで時間は、9分でちょうど。温かいソースと和える場合は、8分。
-
- 2
ゆでる際には、鍋にオイルを垂らします。塩を入れてもOKですが、私は入れません。
☆短めで、ゆでやすい。 - 3
焼き海苔と青じそを刻んでおきます。海苔は、キッチンばさみでチョキチョキ。
- 4
ゆで始めてから、明太子ソースを作ります。明太子に包丁で切り目を入れ、包丁の背でこそげ取ります。（写真は2人分）
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- 5
グルテンフリー麺には、塩が入っていないので、塩分はお好みで。
- 6
ゆであがったら、オリーブオイルを回しかけるとパスタ感増します。
- 7
さあ、ランチ。
緑茶が合います。いただきます。 -
コツ・ポイント
器や、海苔・青じそが準備できたら、ゆで始め、その間にソースというRoutine。・・・全部準備してからゆで始めると安心安全です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20559528
