作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥いておく
生姜は２つにスライスしておく
（皮は剥かなくても良い） - 2
圧力鍋に食材の全てを入れて蓋をして火をつける（火加減は強火）→蒸気が出てきたら中火にする→そこから30分煮る
- 3
30分煮たあと、火を止める→蒸気が無くなったら蓋を開ける→玉ねぎと生姜を取り出す
- 4
盛り付けて完成
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- 5
ラーメンに盛り付けるとこうなります
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コツ・ポイント
圧力鍋は4.5リットルサイズを使用しています。
味噌はどんな味噌でも大丈夫です。お好きな味噌でお作りください。
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