豚肉と筍の金平

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

ちょっと大人味の(?)春の金平です(o⌒∇⌒o)
このレシピの生い立ち
筍の水煮があまってたので❗️(`◇´)ゞ

いつも見に来てくださる皆様、本当に本当に有難う御座います(о´∀`о)ノシ

豚肉と筍の金平

ちょっと大人味の(?)春の金平です(o⌒∇⌒o)
このレシピの生い立ち
筍の水煮があまってたので❗️(`◇´)ゞ

いつも見に来てくださる皆様、本当に本当に有難う御座います(о´∀`о)ノシ

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材料

一人分
  1. 豚肉ロース薄切り 3枚
  2. 筍の水煮 1/4
  3. ゴマ 大さじ2
  4. タカラ本みりん 大さじ2
  5. めんつゆ(三倍濃縮) 大さじ2
  6. 白ゴマ 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り竹の子は上の柔らかい方を繊維に沿って、したのかたいとこを繊維をたちきるように切ります

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、①をいれ、めんつゆとみりんを加えて強火で水分がなくなるまでしっかり炒めます

  3. 3

    ゴマをふりかけお皿にもり完成です

コツ・ポイント

写真無くてすみませんm(_ _)m

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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