シナモンきな粉ハニーケーキ
糖質OFF✿聖紫花✿ @cook_40047568
新型コロナウイルスに限らず殺菌効果のある蜂蜜を摂取するとウイルス対策にいいらしい。そんな訳で、ハニーケーキを作りました！
このレシピの生い立ち
主人が感染対策ではちみつをなめだしました。子どもははちみつが苦手ですので、子どもも摂取できるようにハニーケーキを作ってみました。はちみつ、きな粉、グレープシードオイル、豆乳と体にいい物ばかりで作ってみました！
シナモンきな粉ハニーケーキ
新型コロナウイルスに限らず殺菌効果のある蜂蜜を摂取するとウイルス対策にいいらしい。そんな訳で、ハニーケーキを作りました！
このレシピの生い立ち
主人が感染対策ではちみつをなめだしました。子どもははちみつが苦手ですので、子どもも摂取できるようにハニーケーキを作ってみました。はちみつ、きな粉、グレープシードオイル、豆乳と体にいい物ばかりで作ってみました！
作り方
- 1
オーブンを160℃に予熱します。
- 2
ボウルに油とはちみつを入れて泡立て器で混ぜます。
-
- 3
②に卵を入れて良く混ぜます。
-
- 4
③に豆乳を加えて良く混ぜます。
-
- 5
④にホットケーキミックスとベーキングパウダーを振り入れ、きな粉とシナモンも入れてサックリまぜ、型に流します。
- 6
160℃のオーブンで30〜35分焼いたら完成です。
-
- 7
冷めてから切り分けます。
コツ・ポイント
はちみつのせいか、焦げやすいです。低温でじっくり焼いて下さい。うちのオーブンは大丈夫でしたが、もし焼いていて上の方が焦げそうになったら、途中で取り出しアルミホイルで覆ってください。
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