香ばし千切り生姜餅

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

胡麻油で炒めた生姜、焼いたお餅の香ばしさを楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
生姜を色んな料理に使い楽しんでします。

香ばし千切り生姜餅

チコリママ's cooksnap of when they made 香ばし千切り生姜餅.
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胡麻油で炒めた生姜、焼いたお餅の香ばしさを楽しんで下さい。
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材料

１人分
  1. 餅 1個
  2. 千切り生姜 適量
  3. 胡麻油 大さじ1/2杯
  4. 出汁醤油 適量

作り方

  1. 1

    大さじ1/2杯の胡麻油と千切り生姜をフライパンに入れ中火で熱し香りを出す

  2. 2

    香ばしく炒め器に取り出す。

  3. 3

    ②のフライパンに餅を入れ、両面こんがり焼く。胡麻油が足りないようなら足して焼く。

  4. 4

    ③を器に盛り②の生姜を餅に乗せて醤油をかけてお召し上がり下さい。

  5. 5

    千切り生姜を冷凍しています。

コツ・ポイント

生姜、お餅を焦がさないように、こんがり美味しく焼いて下さい。
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社会人♀と♂の母。愛犬R6.10/1に19歳になりました。歩けなくなり介護中。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設　スマホ Android
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