ノンオイルシンプル「スコーン」
ヘルシーラビット★ @cook_40245019
甘くないため、メープルシロップやお好みのジャムと共にどうぞ( ^)o(^ )
このレシピの生い立ち
簡単、シンプルで飽きがこないものを作ってみました(*^-^*)
ノンオイルシンプル「スコーン」
甘くないため、メープルシロップやお好みのジャムと共にどうぞ( ^)o(^ )
このレシピの生い立ち
簡単、シンプルで飽きがこないものを作ってみました(*^-^*)
作り方
- 1
Aの材料をボールに入れ、ヘラなどで、すべてよく混ぜ合わせる。
- 2
1に豆乳を入れ、手早くヘラなどで切るようによく混ぜる。
- 3
ある程度生地がしっとりしてきたら、折りたたむように織り込んでいき、生地をひとつにまるめる。
- 4
生地がやわらかいので全体をラップで覆い、厚さ3ｃｍの円形に成形する。冷凍庫で5分くらい寝かせると生地が切りやすいです。↓
- 5
寝かせ過ぎると生地が膨らみが悪いので、（冷蔵庫で寝かさないで焼く時は6へ。形は崩れますが、美味しくできます）
- 6
ウォーターオーブン（スチームオーブン）を200度に予熱する。
- 7
包丁で8等分に切り分け、鉄板にオーブンシートを敷き、のせる。（三角形が崩れたときは整える）
- 8
生地の上に、飾りのナッツをのせる。18分焼いて出来上がり(*^ー^)ノ♪
コツ・ポイント
食べるときには、かならず、オーブントースターで温めて、カリッカリに外側を焼いて食べるととても美味しいです。
保存は冷凍庫で解凍しても美味しく食べられます。
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