アプリでひらく作り方
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新玉ねぎは、皮をむき両端を切る。
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- 2
新玉ねぎとコンソメを入れ、2～3分程度煮込み、塩こしょうで味を調える。
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- 3
アスパラガスは、根元2～3㎝を切り、はかまも取り除き、食べやすく斜め切りにする。バターと一緒にレンジで加熱する。
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- 4
器に玉ねぎ、アスパラを盛り付け、スープを入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
生でも食べられる新玉ねぎです。
煮込みすぎると形が崩れますよ。
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