【保育園給食】豆腐とはんぺんのフワフワ焼
長野県おたり村 @cook_40262049
木綿豆腐とはんぺんがあればできる簡単な1品です。
このレシピの生い立ち
園児にも「おいしい」と好評でした。大人のお酒のおつまみにもなると思います。
【保育園給食】豆腐とはんぺんのフワフワ焼
木綿豆腐とはんぺんがあればできる簡単な1品です。
このレシピの生い立ち
園児にも「おいしい」と好評でした。大人のお酒のおつまみにもなると思います。
作り方
- 1
かにかまぼこは２ｃｍ長さに切り、ほぐす。ねぎは輪切りにする。
- 2
ボウルにはんぺん、木綿豆腐、かにかま、ねぎ、片栗粉を入れてよくこね、小判型に丸める。
- 3
フライパンに油を熱し、中火で２を焼く。途中でひっくり返してきつね色になるまで焼く。
コツ・ポイント
はんぺんとかにかまが入るので、何もつけずにいただけます。家族分作る場合は、ポリ袋に全部入れてもみ込むと手も汚れず楽にできます。
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