てまりずし

①　酢飯の調味料を全てボウルにいれレンジで600Ｗで30秒加熱してよく混ぜる。　　
ご飯と良く混ぜておく。

②　きゅうりは薄切り、カニカマは表面をめくって赤い面だけにしておく。

③　【錦卵】☆の材料を全て入れ良くまぜる。油を薄くひいたフライパンを弱火で温め、温まったら卵を流し入れ薄く焼く。

④　☆の両面が焼けたらフライパンから取り出す。薄焼き卵の粗熱が取れたら細切りにする。

⑤　酢飯を12等分にしてラップに包んで丸くする。

⑥　別のラップを用意してネタ、酢飯の順に乗せてもう一度包み直し形を整える。
最後にごまなどをトッピングしたら完成。