切り昆布とがんも煮☆

クックmichi☆♪
クックmichi☆♪ @cook_40195078

煮付けは旨い(o^^o)
このレシピの生い立ち
昆布もがんもが好き!

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材料

  1. ひたひた
  2. 人参 1/3本
  3. 椎茸 2個
  4. ごま 適量
  5. 乾燥昆布 10g程
  6. がんも 1袋
  7. ☆酒、減塩醤油、砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥切り昆布水戻し中、人参、椎茸千切り

  2. 2

    手鍋にごま油、椎茸、人参、入れて炒める。

  3. 3

    ☆と水、水切ったコブとがんも入れて沸騰したら蓋して5分程弱火で煮る。

  4. 4

    冷めるまで待って食べる前に煮返すと美味しいです

  5. 5

    クリーンピングタイムさん、レポありがとうございます。質問、勉強になります。レシピ見直してみました!

コツ・ポイント

昆布の戻し水を入れると味が変わります!がお好みで調味料調整して下さい。

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レシピ作者

クックmichi☆♪
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父と猫と暮らす田舎の会社員です。旨い減塩と1日30品目目指して奮闘中!作るの大好き!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2021.1.03 父が倒れ独自学減塩食〜毎回美味しい♡ごちそうさまと言ってくれた母が2020他界。1人息子は自活。やる気スイッチは時々レポ!皆様の嬉しいお言葉や素敵レシピに感謝と学びの毎日です^_−☆
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