減塩 がんもの煮物

アイコ★ケン
アイコ★ケン @cook_40099181

1個当たり 塩分0.7gです。
このレシピの生い立ち
うちごはんの覚書です。

減塩 がんもの煮物

1個当たり 塩分0.7gです。
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材料

50g×3個
  1. がんも 3個(1個50g)
  2. ★砂糖 10g
  3. ★みりん 10cc
  4. ★酒 10cc
  5. 100cc(ひたひた程度)
  6. 減塩しょうゆ 15cc

作り方

  1. 1

    がんもを油抜きする

  2. 2

    がんもをザルに上げ、半分に切る。

  3. 3

    小さめの鍋にがんもを入れ、
    ★を加える。

  4. 4

    2.3分煮る。

  5. 5

    甘味が入ったら、
    減塩しょうゆを加え、煮る。

  6. 6

    出来上がり。

    そのまま冷まして
    味をしみこませる。

  7. 7

    1個50gの小さめ
    がんもで作りました。

  8. 8
  9. 9
  10. 10
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