フライパンで簡単♪お手軽♪海鮮パエリア♪

さんちろぅ
さんちろぅ @cook_40139825

作って美味しくて思わず乗せたのでこんな写真になりました(-_-;)
このレシピの生い立ち
簡単なパエリア作りたくて試行錯誤しましたw

フライパンで簡単♪お手軽♪海鮮パエリア♪

作って美味しくて思わず乗せたのでこんな写真になりました(-_-;)
このレシピの生い立ち
簡単なパエリア作りたくて試行錯誤しましたw

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材料

二人分
  1. イカ 適量
  2. 有頭海老 6ぴき
  3. 1L
  4. 顆粒コンソメ 三本
  5. 2合
  6. アサリ 適量
  7. オリーブ 小匙1
  8. サフラン 20本くらい?
  9. ローズマリー ひとつまみ
  10. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    フライパンでイカと海老を炒めます。
    焦げ目が付くくらい♪

  2. 2

    焦げ目が付いたら、水を入れて、サフラン、ローズマリー、顆粒コンソメとアサリを入れます♪

    蓋はしません!

  3. 3

    水が沸騰したら米2合入れます♪

  4. 4

    中火で水分がいい感じに飛ぶまで煮詰めたら出来上がり!

コツ・ポイント

コツは海老とイカに焦げ目付けるのと、

あと海老は有頭がいいです!

アルゼンチン赤海老が簡単に手に入って美味しいです♪

ローズマリーはお好みで♪

白ワインなしで、にんにくも無しでもも美味しいですよー!

具材は鶏肉でも美味しいです!

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