ブロッコリーときのこのマヨポン炒め

mametaro
mametaro @cook_40312737

卵とじは最高ですよね♪ささっと作れます
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは茹でてあったのでマヨポンで食べたいな〜と思い炒めものにしました!

ブロッコリーときのこのマヨポン炒め

卵とじは最高ですよね♪ささっと作れます
このレシピの生い立ち
ブロッコリーは茹でてあったのでマヨポンで食べたいな〜と思い炒めものにしました!

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材料

約3人分
  1. ブロッコリー 1/2
  2. しめじ 1/2
  3. しいたけ 3個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ1
  6. 3個
  7. トマト 大2個

作り方

  1. 1

    ブロッコリー(茹でてあります)としめじ、しいたけをフライパンで炒める。マヨネーズとポン酢で味付けする。

  2. 2

    卵を混ぜるときに塩胡椒を入れ、フライパンで炒める

  3. 3

    できあがり〜!
    今回はそのままトマトをのせました

コツ・ポイント

マヨネーズは卵に入れて混ぜるとよりふわふわになるかもしれないですね!

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素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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