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【簡単】やみつき旨辛冷奴
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【簡単】やみつき旨辛冷奴-レシピのメイン写真

【簡単】やみつき旨辛冷奴

キリンコロン
キリンコロン @cook_40314857

一度試してみてほしい！簡単一品の冷奴。
濃いめの甘辛タレでお酒のお供にも。
このレシピの生い立ち
豆腐があまり好きではない夫に食べてほしくて試行錯誤。このタレだと食べてくれます◎

一度試してみてほしい！簡単一品の冷奴。
濃いめの甘辛タレでお酒のお供にも。
このレシピの生い立ち
豆腐があまり好きではない夫に食べてほしくて試行錯誤。このタレだと食べてくれます◎

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キリンコロン
キリンコロン @cook_40314857

一度試してみてほしい！簡単一品の冷奴。
濃いめの甘辛タレでお酒のお供にも。
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豆腐があまり好きではない夫に食べてほしくて試行錯誤。このタレだと食べてくれます◎

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濃いめの甘辛タレでお酒のお供にも。
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材料

2人分
  • 豆腐 半丁
  • みりん 大さじ2
  • Aコチュジャン 小さじ1
  • Aめんつゆ 小さじ1/2
  • Aごま油 小さじ1
  • Aごま 適量
  • のり 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を切る

  2. 2

    みりんをラップをせずレンジで600W40~50秒温め、アルコールを飛ばす

  3. 3

    2で煮切ったみりんにAを入れ混ぜる

    • 【簡単】やみつき旨辛冷奴作り方3写真
  4. 4

    豆腐にのりをちぎってのせ、タレをかけて完成！
    ※タレは食べる直前に◎

    • 【簡単】やみつき旨辛冷奴作り方4写真

コツ・ポイント

みりんの煮切りは20秒ほどで沸騰し始めます。
味見してみて、甘くアルコールを感じなくなれば大丈夫です。

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キリンコロン
キリンコロン @cook_40314857
2022/01/26 19:10に公開
アメリカ在住/我が家の定番レシピを載せていきます♡
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