つくねバーグ【クエだしの素】：よか魚
よか魚 @cook_40266474
おつまみやお弁当のおかずにピッタリ！冷凍して保存してもOK♪
このレシピの生い立ち
奇跡の一滴！万能調味料「クエだしの素」
長崎県九十九島の産直ならよか魚！↓↓
https://www.yokasakana.com/item/kuedashinomoto/#pagetop
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作り方
- 1
鶏ひき肉にみじん切りのねぎ、クエだしの素、生姜、塩を入れて粘るまで混ぜ合わせます。
- 2
フライパンに油をひき、小さいハンバーグ型に成形して焼きます。
- 3
蓋をして両面を焼き、火を通します。
- 4
焼きあがったら皿に盛りつけ、残った肉汁にクエだしの素を大さじ1杯入れ混ぜ合わせたらつくねバーグにかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ねぎのかわりに大葉でも美味しいと思います！
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