【パパの覚書】クリーミーデミグラスソース-レシピのメイン写真

【パパの覚書】クリーミーデミグラスソース

さるちび。
さるちび。 @cook_40314883

ハンバーグやステーキに。スパゲティに和えてもおいしいです。酸味が少なく食べやすいクリーミーなデミソースです。
このレシピの生い立ち
ステーキにデミグラスソースをかけ、辛子を付けて食べるスタイルがおいしかったので作りました。

【パパの覚書】クリーミーデミグラスソース

ハンバーグやステーキに。スパゲティに和えてもおいしいです。酸味が少なく食べやすいクリーミーなデミソースです。
このレシピの生い立ち
ステーキにデミグラスソースをかけ、辛子を付けて食べるスタイルがおいしかったので作りました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 半個
  2. 牛乳 200cc
  3. ケチャップ 大さじ6
  4. お好みソース 大さじ7
  5. 大さじ3
  6. バター 10g

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスして、きつね色になるまで適量の油で炒める。

  2. 2

    材料を全て投入し、沸騰寸前で弱火に。弱火でグツグツ煮込み、いい感じのとろみがついたら完成。

コツ・ポイント

誰でも作れます。

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子供が将来料理で困らないように、おうちの味をレシピ化していきます。おうちの味とか言いながら、簡単料理では満足できず、本場の味を追い求めてます。
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