材料4つだけ!濃厚とろとろガトーショコラ

荒野姫楓 @cook_40308974
砂糖 バター無し!卵白を泡立てる作業も無し!
冷やす時間で2度楽しめる簡単ガトーショコラ♪
このレシピの生い立ち
簡単な工程と少ない材料で作れる
ガトーショコラを考えました!
作り方
- 1
チョコを全て細かく砕いて
生クリーム80ccを入れて
500wで1分チン!
(溶けてなかったら10秒ずつ追加) - 2
1をツヤが出るまで混ぜたら
溶き卵を茶こしで濾して
2-3回に分けて混ぜる。 - 3
混ぜ終わったら、
薄力粉大さじ1をふるって入れて
ゴムベラで切るように混ぜる。 - 4
型に流し込んだら上に
くるみを乗せて、180℃に
予熱しておいたオーブンで20分ブン! - 5
焼きあがったら取り出して
粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
(1時間だととろとろ、1日だと濃厚に) - 6
お好みで余った生クリームを泡立てて砕いたくるみと一緒にトッピングして完成!
- 7
2022/2/13
話題のレシピ入りしました✨ - 8
2022/2/7
人気検索でTOP10✨
皆さん本当にありがとうございます!
コツ・ポイント
1日冷やした場合、
切りにくいと思うのでその時は
包丁を湯煎すると切りやすくなります!
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