作り方
- 1
塩さばを焼き
- 2
骨と皮をとりほぐし
- 3
炊飯器で調味料、人参とともに炊き込み
- 4
10分ほど蒸らし
- 5
器に盛っていりごまを添え完成です。
- 6
いただきま~す。
コツ・ポイント
鯖の皮は無理に取らなくても良いです。今回は皮がすぐに外れたので見栄え含め外しました。
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おかず要らずです。
このレシピの生い立ち
近くに出来たラーメン店の、鯖の炊き込みおにぎりが美味しかったので、参考にしました。
おかず要らずです。
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