簡単!ヨーグルトで作るパウンドケーキ

aachin7
aachin7 @cook_40237080

はかり不要!ワンボウル、混ぜるだけ!
4個パックのヨーグルトカップで計量するので
お子様でも簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
幼稚園の子どもがお菓子を作るのに
計量を簡単に出来ないかな〜と普段作ってるケーキの分量と照らし合わせつつ作ってみたら
いつものケーキより美味しく出来てしまいました!笑

簡単!ヨーグルトで作るパウンドケーキ

はかり不要!ワンボウル、混ぜるだけ!
4個パックのヨーグルトカップで計量するので
お子様でも簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
幼稚園の子どもがお菓子を作るのに
計量を簡単に出来ないかな〜と普段作ってるケーキの分量と照らし合わせつつ作ってみたら
いつものケーキより美味しく出来てしまいました!笑

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材料

パウンドケーキ型1つ
  1. 2個
  2. ヨーグルト(4個パック) 1つ
  3. 菜種油(他のオイルでも代用可) 1カップ分
  4. 甜菜糖 1カップ分
  5. 小麦粉 2カップ分
  6. ベーキングパウダー(アルミフリー) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ※こちらのレシピは80gのヨーグルトのカップで計量します!
    材料の1カップはヨーグルトのカップ、1カップ分の事です!

  2. 2

    ボウルに卵とヨーグルト、菜種油を入れてよく混ぜる
    (今回は菜種油をココナッツオイルに代用してます)

  3. 3

    ②のボウルに甜菜糖、小麦粉、ベーキングパウダーを入れてつど混ぜる
    (今回は玄米粉で作ってます)

  4. 4

    パウンドケーキ型に流し込み
    180℃に予熱したオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

いちごヨーグルトやいちじくのヨーグルトを使うのもオススメです!
小麦粉を米粉に替えるとグルテンフリーで楽しめて、アーモンド粉や玄米粉を足しても美味しく出来ます♩

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