麹入りパンケーキ
みゆきデス @cook_40155997
風味が良いので麹甘酒を加えました
白身を泡立てで使ったので、フワットして優しい甘さになりました
このレシピの生い立ち
麹甘酒が当たりおかず以外に使ってみました
麹入りパンケーキ
風味が良いので麹甘酒を加えました
白身を泡立てで使ったので、フワットして優しい甘さになりました
このレシピの生い立ち
麹甘酒が当たりおかず以外に使ってみました
作り方
- 1
玉子の白身と黄身で分ける
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- 2
黄身、HYをボールに入れる
-
- 3
麹甘酒、牛乳を加え混ぜる
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- 4
白身は泡立てる
-
- 5
混ぜたHYにサラダ油を入れ混ぜる
白身を半分入れ軽く混ぜる -
- 6
残りの白身を入れ軽く混ぜる
温めたフライパンに優しく流す -
- 7
両面焼けたら出来上がりです
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コツ・ポイント
白身をしっかり泡立てる事
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