簡単♪ちくわと胡瓜のマヨソテー

Chris_k's cooksnap of when they made 簡単♪ちくわと胡瓜のマヨソテー.
かたつむり♪
かたつむり♪ @cook_40096719

お弁当にもぴったり！
マヨネーズのコクと旨味が、キュウリとちくわを、より美味しく仕上げます。
お酒のつまみにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当によくいれる大好きなちくわの胡瓜入りをアレンジしてみました♥
マヨネーズを入れることで、コクとまろやかさがUP↑↑
食欲が増し、ごはんに合うように、だしを加えました♪

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材料

2人分
  1. ちくわ 3本
  2. 胡瓜 1本
  3. マヨネーズ 適量
  4. だしの素(顆粒) 適量
  5. パセリのみじん切り 少々

作り方

  1. 1

    ちくわを0.5cmぐらいに切る

  2. 2

    胡瓜も、ちくわと同じ0.5cmぐらいに切る

  3. 3

    フライパンにマヨネーズをのせる。

  4. 4

    マヨネーズがふつふつ熱してきたら、１と２を火が通るまで炒める。

  5. 5

    追いマヨネーズをしてほんだしを加え、お好みでパセリなど葉物を加え、混ぜれば完成♥

コツ・ポイント

☆ちくわと胡瓜は大きさの均一がおすすめです。
☆パセリは家にあればで大丈夫です。代わりに、シソやバジルなど◎

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レシピ作者

かたつむり♪
かたつむり♪ @cook_40096719
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東京在住。2児の母。以前は、フィリピンやインドネシアに住んでいました。アジアの素晴らしさ、世界のご飯、オリジナルレシピなどを伝えていきたいと思います。ブログにも是非、遊びに来てください↓世界丸かじり★インドネシア生活http://ameblo.jp/sakura-no-hanabira/
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