ほうれん草・椎茸・ゆで卵のマヨサラダ♪
京たまご @kotama12
ほうれん草・椎茸・ゆで卵をあわせてマヨネーズで和えました！鉄分とタンパク質もとれるサラダです♪
このレシピの生い立ち
手軽に鉄分とタンパク質がとれるサラダにしました。ほうれん草と椎茸をあわせてレンチンすれば簡単です！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はよく洗って5㎝長さに切ります。椎茸はスライスします。あわせてレンジに2分30秒かけます。
-
- 2
固ゆでの茹で卵を作って、殻をむきます。
- 3
冷めたら、ほうれん草・椎茸の水気を絞ります。茹で卵は、スプーンで大き目の一口大にカットします。
- 4
全体に塩コショウして、マヨネーズをあわせます。冷蔵庫で冷やします。
- 5
冷えれば完成です！
-
コツ・ポイント
ほうれん草の水気はよく絞って下さい。電子レンジにかける時間は目安です。
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