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結びコンニャクの明太子和え
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結びコンニャクの明太子和え-レシピのメイン写真

結びコンニャクの明太子和え

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

簡単、手間いらず
このレシピの生い立ち
腹持ちがよくって、簡単にできる和え物として、コンニャクで作ってみた。

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結びコンニャクの明太子和え

ツンツン48
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材料

3人分
  • 結びコンニャク 10個
  • 明太子(バラ子) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    コンニャクを熱湯で5分程湯がき、ザルにあける

    • 結びコンニャクの明太子和え作り方1写真
  2. 2

    鍋にコンニャクを入れ、やや弱目の中火で乾煎りをする。(水分がなくなるまで)鍋をゆすりながら。

    • 結びコンニャクの明太子和え作り方2写真
  3. 3

    ボールに入れ冷めるまでおく

    • 結びコンニャクの明太子和え作り方3写真
  4. 4

    冷ましたコンニャクに明太子とマヨネーズ、七味唐辛子を入れ混ぜあわせる

    • 結びコンニャクの明太子和え作り方4写真

コツ・ポイント

湯がいて匂いをとり、乾煎りで水分を飛ばす。七味は好みでなくってもいい

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2020/03/21 05:09に公開
主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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このレシピのキーワード

こんにゃく 明太子

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